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Nouvelles

Nouveaux mocktails

Lors du lancement des 28 jours sans alcool de la Fondation Jean Lapointe, Proxibar et les Produits artisanaux du Lab ont présenté 4 mocktails. À découvrir!

Le lancement de l’édition 2016 du défi 28 jours sans alcool à eu lieu en janvier 2016 à la Guilde culinaire avec plusieurs blogueurs, partenaires et bénévoles. Le chef Jonathan Garnier, chef à la Guilde culinaire et ambassadeur du Défi 28 jours sans alcool, à servi des « mocktails » (cocktails sans alcool) basés sur des recettes de Proxibar et avec les Produits artisanaux du LAB.

Voici les recettes :

mocktail-vitamix_pVitamix 1351
2 oz sirop de pomegrenade maison
1 oz jus de citron
2 oz jus de pamplemousse
2 oz jus d’orange

Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer vigoureusement pour bien mélanger. Verser en filtrant avec une passoire fine dans un verre Hurricane ou autre grand verre. Garnir d’une tranche d’orange.

 

mocktail-paradise_pParadise
8 feuille de menthe
1 oz sirop Tiki 1930 du Lab
2 oz jus d orange
2 oz purée de mangue
Soda

Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer vigoureusement pour bien mélanger. Verser dans un verre Hurricane ou autre grand verre, et terminer en remplissant de soda. Garnir d’une tranche d’orange séchée.

 

mocktail-amaro_pAmaro de amore #2
8 feuilles de menthe
2 oz sirop tonique ancestral du Lab
2 oz jus de pamplemousse
Perrier

Mélanger tous les ingrédients doucement à la cuillère avec de la glace. Verser dans un verre Hurricane ou autre grand verre, et terminer en remplissant de Perrier. On peut ajouter quelques gouttes d’amer au gingembre. Garnir d’une tête de menthe.

 

mocktail-fraise_pLa fraise romaine
2 branches de romarin
2 oz purée de fraise
1 oz sirop simple du Lab
1 1/2 oz jus de canneberge
1 1/2 oz jus d’orange

Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer vigoureusement pour bien mélanger. Verser en filtrant avec une passoire fine dans un verre Hurricane ou autre grand verre. Garnir d’une demi-fraise et d’une branche de romarin.

 

Le lancement :

28jours_2

 

Intéressé par le défi 28 jours ?
Le site officiel : http://defi28jours.com/
Le site de la Fondation Jean Lapointe 

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